Suche
Close this search box.

Alpha-Gal-Syndrom:
Fleisch Allergie durch Zeckenbiss

Das Alpha-Gal-Syndrom – eine seltene, aber zunehmend bekanntere Nahrungsmittelallergie, die durch den Verzehr von Fleisch oder anderen tierischen Produkten ausgelöst werden kann. Wir werden auf die Symptome und die aktuelle Therapie des Alpha-Gal-Syndroms eingehen. 

Was ist das Alpha-Gal-Syndrom?

Das Alpha-Gal-Syndrom, auch bekannt als Alpha-Gal-Allergie, ist eine immunvermittelte Reaktion auf das Kohlenhydrat Galaktose-alpha-1,3-galaktose (Alpha-Gal), das in einigen tierischen Geweben vorkommt. Es wird angenommen, dass der Biss einer bestimmten Zeckenart (in der Regel der Lone-Star-Zecke in den USA) bei einigen Menschen eine Sensibilisierung gegen Alpha-Gal verursacht. Nachfolgend kann der Verzehr von Fleisch von Säugetieren wie Rind, Schwein oder Schaf zu allergischen Reaktionen führen. 

Quelle: Fischer J, Reepschläger T, Schricker T, Raap U. Alpha-Gal-Syndrom: Ein Überblick zum klinischen Bild und zu pathophysiologischen Konzepten [Alpha-gal syndrome: Overview of clinical presentation and pathophysiology]. Hautarzt. 2022 Mar;73(3):195-200. German.

Die Symptome von Alpha-Gal-Syndroms

Symptome des Alpha-Gal-Syndroms können mehrere Stunden nach dem Verzehr von Fleisch auftreten. Zu den häufigsten Symptomen gehören Hautreaktionen wie Juckreiz, Rötung und Nesselsucht. Es können aber auch systemische Reaktionen wie Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall, Atembeschwerden oder sogar anaphylaktischer Schock auftreten. Es ist wichtig zu beachten, dass die Symptome von Person zu Person variieren können. 

Frau die an Übelkeit/Durchfall leidet

Bauchmerzen/Durchfall

Mann leidet an Rötungen am ganzen Körper

Rötungen

Mann kratzt sich am Arm

Juckreiz

Diagnose und der Alpha-Gal-Syndrom Test

Die Diagnose des Alpha-Gal-Syndroms erfolgt in der Regel durch einen Bluttest, bei dem nach spezifischen IgE-Antikörpern gegen Alpha-Gal gesucht wird. Es ist ratsam, einen Allergologen aufzusuchen, der auf Nahrungsmittelallergien spezialisiert ist, um eine korrekte Diagnose zu erhalten und den Alpha-Gal-Syndrom Test durchführt. In einigen Fällen kann eine orale Nahrungsmittelprovokation erforderlich sein, um die Allergie zu bestätigen oder auszuschließen. 

Was muss ich beachten, wenn ich das Alpha-Gal-Syndrom habe?

Die wichtigste Maßnahme bei der Behandlung des Alpha-Gal-Syndroms besteht darin, den Verzehr von Fleisch und anderen tierischen Produkten zu meiden, die Alpha-Gal enthalten. Eine Alpha-Gal-Syndrom-Diät, die den Verzehr von Fleisch aus Säugetieren einschränkt, kann helfen, allergische Reaktionen zu verhindern. Unter Alpha-gal informationTM können Informationen zur alpha-gal syndrome diet eingeholt werden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass beim Alpha-Gal-Syndorm Milch in der Regel unbedenklich für Personen mit Alpha-Gal-Syndrom ist. Prüfen sie das jedoch in jedem Fall nochmals kritisch mit Ihrem Arzt. 

Es gibt derzeit keine spezifische medikamentöse Therapie für die Alpha-Gal-Syndrom Heilung. Bei allergischen Reaktionen können Antihistaminika eingenommen werden, um die Symptome zu lindern. In schweren Fällen kann ein Notfallset mit einem Adrenalin-Autoinjektor verschrieben werden, um auf anaphylaktische Reaktionen angemessen reagieren zu können. Es ist jedoch wichtig, dass die Behandlung individuell auf den jeweiligen Patienten abgestimmt wird. Deshalb empfehlen wir Ihnen, sich von einem Facharzt beraten zu lassen. 

Facharzt

Abschließend möchten wir darauf hinweisen, dass das Alpha-Gal-Syndrom eine komplexe Erkrankung ist, und die Informationen in diesem Artikel dienen lediglich zu Informationszwecken. Eine genaue Diagnose und Behandlung erfordern den Besuch eines spezialisierten Arztes.  

 

Weitere Erkrankungen

Neurodermitis: Symptome und Ursachen

Neurodermitis, auch bekannt als atopische Dermatitis, ist eine chronische entzündliche Hauterkrankung, die gekennzeichnet ist durch trockene, juckende und gereizte Haut.

Ein geschwächtes Immunsystem stärken

Das menschliche Immunsystem ist ein faszinierendes und komplexes Netzwerk aus Zellen, Geweben und Organen, das darauf ausgerichtet ist, den Körper vor Infektionen, Krankheiten und anderen

Kinder trinken aus einem Milchglas

Probiotika für Kinder

In bestimmten Situationen kann sich die Gabe altersgerechter Probiotika günstig auswirken. Wann, das lesen Sie hier.

Frau unter der Dusche

Wasserallergie

Erfahre mehr über Wasserallergie und ihre Symptome. Eine Wasserallergie, auch bekannt als aquagene Urtikaria, ist eine seltene Form von allergischer Reaktion, bei der Menschen empfindlich auf Wasser reagieren.

Zufrieden?

Du hast die Informationen erhalten, nach denen du gesucht hast? Das freut uns. Wir arbeiten täglich mit viel Enthusiasmus und Herzblut daran, medizinische Fragen ausführlich, verständlich und korrekt zu beantworten. Lass uns ein Like da. So wissen wir, dass unsere Inhalte ankommen.

Bildnachweis: canva.de

Danke!

Wow, das freut uns sehr! Und motiviert uns, weitere Informationen für dich in Zusammenarbeit mit medizinischem Fachpersonal zu recherchieren, aufzubereiten und zu veröffentlichen. Lass uns gerne deine E-Mail da, damit wir dich über neue Inhalte sofort benachrichtigen können!