Lebensmittelvergiftung
Eine Lebensmittelvergiftung durch bakterielle Krankheitserreger kann Erbrechen und Durchfall verursachen
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Deine Verdauung gleicht einer gut eingespielten Fließbandfertigung. Bereits beim Kauen beginnt der Arbeitsprozess von Magen und Darm, indem die Speichelbildung angeregt und die Magensaftsekretion initiiert wird. Über die Speiseröhre gelangt das Essen in unseren Darm, ein muskuläres Hohlorgan. Damit die Nahrung nicht wieder den entgegengesetzten Weg nimmt, wenn du einen Kopfstand machst, verschließen Muskeln der Speiseröhre und des Zwerchfells („Pförtner“) den Mageneingang. Dort wird die Nahrung gemischt und von der Magensäure zersetzt. Danach ist der Zwölffingerdarm gefragt, die vorverdaute Nahrung weiter zu verdauen. Erst wenn dort der Großteil der Nahrung verdaut wurde, macht sich der Dickdarm an die Arbeit, um schließlich den Kot über den Anus auszuscheiden.
Der Darm ist also ein zentrales Organ in deinem Körper, denn er regelt den wichtigsten Part der Verdauung. Neben deiner Verdauung nimmt er über die Darm-Hirn-Achse wesentlichen Einfluss auf dein Gehirn. Er ist wortwörtlich dein zweites Gehirn. Vor allem über den Vagusnerv können Darm und Gehirn miteinander kommunizieren und sich gegenseitig Reize senden.
Umso ärgerlicher, wenn Magen und Darm aus dem Gleichgewicht geraten, zum Beispiel durch eine Infektion oder typische Verdauungsprobleme wie Durchfall, Verstopfung oder Blähungen. Hier findest du zahlreiche Informationen zu typischen Magen-Darm-Beschwerden.
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